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O método faz diferença no seu café, sabia? Neste curso, você vai degustar cafés extraídos de diferentes formas para compará-los – o mesmo café apresentado nos métodos V60, Aeropress e Prensa Francesa. Você vai ajustar a moagem para cada um, a dosagem, entender a importância da água e as medidas exatas para o preparo. Em cada método, vai compreender, experimentando, as diversas possibilidades sensoriais que oferecem.
Data: Dia 25 de janeiro de 2025, sábado.
Duração: Total 2h (das 13:30 até às 15h30)
Local: Baden Torrefação – Rua Azevedo Sodré, 74 – Passo D’Areia – Porto Alegre/RS
Lembre-se de que as vagas são limitadas, portanto, faça sua inscrição o quanto antes para garantir sua participação!