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Esse microlote da variedade Catuaí Vermelho é de processo natural, foi produzido pelo José Alexandre Lacerda, no Sítio Forquilha do Rio localizada em Caparaó - ES.

Um café frutado e exótico. Com notas de morango, pitanga, framboesa e mel de flor de laranjeira.

Doçura, acidez e corpo altos. Finalização delicada.