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Esse nanolote da variedade Arara é do processo cereja descascado, foi produzido pelo Edevaldo Costalonga, Sítio Guiomar, Vargem Alta - ES.

Um café complexo e licoroso. 

Com notas de maça verde, guaraná, melado de cana e extrato de tomate. 

Doçura, corpo e acidez altos. Finalização persistente.