Descrição Geral
Esse microlote da variedade chamada Topázio é de processo fermentado, foi produzido pela Bia e pelo Luiz Mameri, na Fazenda 7 irmãos, Araguari-MG.
Um café delicado e encorpado. Com notas de laranja do céu, damasco, mel de flor de laranjeira e lavanda..
Acidez média alta, doçura e corpo altos.
Finalização delicada.
